Simple, petit, rond, croquant et rafraîchissant, le radis est le premier légume du printemps.
Il accompagne le retour des apéros sur les terrasses ensoleillées et les retrouvailles entre amis.
Ce mot, emprunté à l’italien « radice », signifiant la racine, et originaire du latin « radix », se disait « sou » en français au XIXème siècle, ce qui a donné l’expression « j’ai pas un radis sur moi ».
A l’image du radis, notre coopérative se veut rester simple, enracinée dans le terroir suisse-romand, populaire, rafraîchissante et conviviale, tout en sachant que l’argent n’est pas au centre de notre démarche.