Avril 2026

Chers coopérateurs, chères coopératrices,

Sommaire :

1. A vos agendas
2. Résultats sondage
3. A la découverte des membres de notre coopérative
4. Clin d’oeil par la petite lucarne
5. La recette de Marine Doll
6. Les dix ans du SEL
7. Éclairage sur une association locale

1. A vos agendas !

A. Rappel: prochaine AG, le 9 mai de 16h à 18h

Chez Cecilia et Alessandro à la Rue du Simplon 9 à Bex

Nous vous remercions de bien vouloir confirmer votre participation (ou non) à l’AG d’ici au 1er mai en cliquant sur les inscriptions c’est par là.

B. Forum II, le 3 octobre, dans la Ferme de la Gryonne, Route des Mines de Sel 13, le domaine de Capucine et Gabriele

Le matin sera destiné au forum, avec la suite de ce qui a été mis en route le 4 octobre 2025.

Il y aura la possibilité de manger sur place, un menu concocté par nos hôtes, suivi d’un chantier participatif l’après-midi pour aider à des tâches de l’exploitation.

Des informations plus précises viendront en temps voulu.

2. Retour du sondage : Pourquoi fait-on ses courses au Radis?

À travers les témoignages reçus, une chose ressort très clairement : on vient au Radis autant pour ce qu’on y trouve que pour ce que cela fait vivre. Les coopérateur-ice-s évoquent d’abord des raisons de fond : soutenir les producteurs-trices locaux-ales, privilégier les circuits courts, accéder à des produits frais, sains, de saison et cultivés avec soin, tout en donnant du sens à son budget alimentaire. Plusieurs témoignages disent aussi un refus très net du modèle des grandes surfaces et de leurs logiques de pression sur les prix, au profit d’une consommation plus éthique, plus respectueuse de la terre, du vivant et des personnes qui produisent notre nourriture. 

Le Radis apparaît aussi comme un lieu profondément humain. On y vient pour les rencontres, les échanges, le plaisir de prendre le temps, de croiser des voisin-e-s, de papoter, de tisser des liens et de participer à une aventure collective qui a du sens. Pour certain-e-s, faire ses courses au Radis s’inscrit même dans un véritable choix de vie, entre décroissance, alimentation plus végétale, attention à la santé et volonté de contribuer à un mode de consommation plus respectueux. 

Les freins exprimés sont eux aussi très concrets : il manque parfois certains produits, les trajets ou les horaires ne sont pas toujours les plus pratiques, et faire ses courses au Radis demande parfois… un peu plus de temps, justement parce qu’on y rencontre du monde. Mais même quand les achats ne s’y font pas à 100 %, le Radis reste pour beaucoup un repère précieux, un lieu calme, vivant, cohérent avec leurs valeurs, et une manière concrète de faire exister une autre façon de consommer. 

Un grand merci à Ana Maria (231), Annick (283), Aude (114), Christine, Lisa (7), Olivia (165), Pascale et Tanja pour leurs témoignages précieux et inspirants.

A bientôt,

Gilles pour le Comité 

3. Profils de membres de la coopérative

Lisa Ancona est le numéro sept de notre coopérative. Elle en fait partie depuis son ouverture.  Dès les premiers jours, elle a été fascinée par ce projet, par le fait de pouvoir connaître directement certains producteurs, par la possibilité de consommer d’une manière consciente des produits qui ont été cultivés de manière responsable et dans le respect de la terre. Un autre facteur très important pour elle est que ces producteurs soient rémunérés de manière éthique.

Dans son organisation de couple, c’est elle qui fait les achats au Radis de manière systématique. Pour cela, elle organise son agenda en tenant compte des horaires d’ouverture du magasin. Il est rare qu’elle fasse ses courses ailleurs que dans notre compagnie, seuls quelques impératifs, les vacances ou autre exception. Pour elle c’est très clair : priorité pour le Radis. 

Lisa vit en couple. Christophe Auvigne, son compagnon, s’est lui engagé dans des tâches liées à l’informatique tandis que, Lisa, elle fait partie de la cellule des vendredis soir, pour l’ouverture du magasin, la caisse et le rangement.

Ils se sont installés à Bex, où ils ont acheté leur maison, attirés par deux projets porteurs de sens pour eux : le Radis et le Sel. Certes, plusieurs membres de notre coopérative se trouvent aussi être membre du SEL… 🙂
(NDLR qui fêtera d’ailleurs ses 10 ans le 10 mai prochain Cf info ci-dessous)

Johnny Tropiano, nº 292 Johnny Tropiano et Sophie Egli nous ont rejoint en décembre dernier, et Johnny nous dit qu’ils sont encore en phase de découverte. Vous pouvez les rencontrer les samedis matin, à la caisse. Leur numéro de coopérateur est le 292.

Ça faisait un moment que le couple se questionnaient par rapport à sa manière de consommer. Ils étaient de moins en moins d’accord avec le fonctionnement des grandes surfaces. Ils n’appréciaient pas la politique des grands distributeurs qui maltraitent les producteurs et qui quelquefois vendent des produits de qualité discutable.

 Pendant un temps, ils ont essayé de faire leurs achats dans des fermes qui font de la vente directe.  Habitant à Bex, ce n’était pas toujours évident – à cause des horaires, qui parfois ne correspondaient pas avec leurs agendas respectifs. Un autre point qui les questionnait était la distance à parcourir pour aller acheter dans ces fermes – souvent il fallait faire trop de kilomètres – ce qui n’avait pas tellement de sens non plus.  

Bref, un samedi Johnny est passé devant le magasin et s’est laissé attirer par la vitrine. Il a vu que le Radis était ouvert et il est entré. Il a pu discuter avec les personnes qui étaient à l’intérieur, et en est ressorti avec un flyer. Ils se sont rendus sur le site web qu’ils ont parcouru en long et en large. Le projet leur a tellement plu qu’ils ont rapidement rejoint la coopérative.

Tous deux se sentent encore en phase de découverte et ont envie de faire connaissance d’autres membres du Radis. L’AG et le Forum sont deux évènements qui vont certainement leur permettre de satisfaire ce souhait.

7. Aethernova

Voici pour votre information, une association locale – croisée par votre serviteur – qui propose, entre autre très beaux projets, la participation à un jardin collectif/participatif sous serres sur le terrain de la ferme Nanchen, derrière Fixit.  

A découvrir sur leur site: https://aethernova.org/